第859章 啥都往里试

那盘西兰花，愣是被摆成了一整片森林！

绿油油的树，黑漆漆的土，风一吹，仿佛能听见树叶沙沙响。

苗侃看得下巴都掉了：“这谁做的？神仙下凡了吧？！”

他一激动，身子一歪，直接从床上滚下来，砰一声砸在地上。

疼醒了。

冷汗瞬间冒出来。

……卧槽，是梦？

对，就是梦！

没人做过这道菜，它压根不存在！

可那画面，那质感，那意境——比他当年拿奖的“迷光”还离谱一百倍！

如果能做出来……

裁判不疯才怪！

“这不就是我的金钥匙吗？！”他一拍大腿，眼里冒光，“我就要做它！把它变成真的！”

……

第二天一早，苗侃冲进市场，一口气扛回五斤西兰花，还抱回一堆褐色的调料：香菇末、炒碎的黑豆、磨粉的咖啡渣、甚至还有酱油熬成的焦糖泥。

啥都往里试，全当实验。

他好久没直播了，今天索性打开手机，架在厨房台子上。

“嘿，老铁们，久等了！今儿不聊别的，就整一盘——能长出森林的西兰花！来来来，你们都给我支招，怎么整才叫绝？”

镜头一开，弹幕直接炸了。

“卧槽！这是要干大事啊？！”

“五斤西兰花？！你是要开西兰花自助餐吗？！”

“不是员工餐？！那你放这么多是干啥？！快说！我要去应聘！管饭就行，月薪八百我都干！”

“我猜是做‘西兰花森林’？！我做梦都想吃这个！”

“爆炒？清蒸？油炸？烤？腌？卤？是不是每种都要试一遍？求直播全过程！”

苗侃没搭理弹幕，戴上手套，低头就干。

他第一想法是水煮——不行，一煮就软成一滩泥，别说森林，连草都立不住。

炸？他只炸过蘑菇，蔬菜真没碰过。

但——炸出脆劲儿，也许能立住？

油温升到七成，他把洗得滴水不剩的西兰花一颗颗轻放进去。

滋啦——！

锅里瞬间炸开，像无数小鞭炮同时点火，油花四溅，香气炸得满屋都是。

苗侃眼睛一眨不眨。

“来了……成了没？……成了！？”

没花几分钟，西兰花就炸得咔哧咔哧的，外头焦得跟小饼干似的。

可问题来了——它蔫了。

不是蔫巴那种蔫，是彻底塌了架，绿得发黄，枝枝杈杈乱得像被狗啃过。

秦风要的是那种青翠挺拔、水灵灵的劲儿，现在倒好，活像从废品站捡回来的残废菜。

就算这片森林，也快死透了。

秦风不信邪，换了五六个法子：焯水、蒸、慢烤、低温炖……每试一次，西兰花就更惨一分。

颜色没了，形也没了，连那点脆劲儿都炖进了汤里。

他盯着那堆失败品，心里直打鼓：到底咋整，才能让它既好看，又能吃？

他挠着头，差点把头发揪下来。

“哎哟，这还是我认识的那个秦大厨吗？”徐懋突然探出头，“你居然在厨房皱眉？你不是号称连豆腐都能做出龙宫宴的主儿？”

秦风一抬手，指向那排“尸首”：“我试了十八般武艺，全废了。

这玩意儿，又丑又蔫，连当配菜都不配。”

“啧，真有毅力啊，炸完煮，煮完烤，烤完想烧炉子？”徐懋顺手抄起一盘，瞥了眼，笑得欠揍，“不过……确实挺失败的。”

秦风烦得想摔锅。

他真不知道还能怎么搞了。

“水煮油炸，能试的都试了吧？”徐懋问。

“全试了！连微波炉我都开过档，结果比死菜还惨。”他叹气，“我现在都想把它塞进烤箱里烧成灰，省得看心烦。”

要是真能做出满意的样子，他早就在反复调整了，哪还坐这儿发呆？这菜，可是他参赛的命根子。

徐懋沉默了几秒，忽然说：“那……你有没有试过，什么都不做？”

秦风一愣，脑子直接当机，眼睛瞪得像刚撞见外星人。

“你不是让我报名的吗？”

“对啊，但我没让你把菜煮成猪食。”徐懋耸耸肩，“你光盯着‘熟’字打转，咋不想想，它本来就是能生吃的？”

秦风没懂：“……啥意思？”

“西兰花，生吃不行吗？沙拉知道不？西方人拿它当水果啃，脆、绿、带点青味儿，谁见了不咽口水？你非得把它烫软、炸酥、炖烂，图个啥？”

这话一出，秦风脑袋里“叮”地一声，像有人拿锤子敲了他一下。

对啊！他怎么就忘了——西兰花，天生就是生吃的料！

他猛地跳起来，冲进水池，哗啦啦洗得连水龙头都抖了三抖。

一片片切得整整齐齐，根部掐得像裁缝量尺寸。

摆盘时，他用浓稠的巧克力酱当“土壤”，撒上一层抹茶粉当“青苔”，再把西兰花一支支插进去，像极了荒野里倔强长出的小树苗。

视觉冲击直接拉满——这不是菜，这是微型森林！

不用筷子，直接手抓，一戳一蘸，脆响从牙缝蹦出来，绿意直冲天灵盖。

成了！

“这道菜，叫《森林》。”秦风声音有点发颤。

弹幕瞬间炸了：

“卧槽！这是厨房还是仙境？”

“我宣布我今晚不吃饭了，我要靠这张图活命！”

“刚才出主意的，是神仙吧？求出镜！”

“是谁？谁教的？我磕到真实了！”

秦风低头一看，直播间刷屏全是问“那人是谁”。

他抬头，才看见徐懋正站在旁边，手里还拎着刚才的盘子。

“哦，”他笑着指了指，“这位，是我朋友，徐懋。

行业老前辈，我这菜，靠她一句话救回来的。”

徐懋一脸懵：“……你在直播？”

“对啊，平时做新品都开直播，万一网友提个神来之笔呢。”秦风笑。

话音刚落，弹幕瞬间变粉色：

“朋友？你俩是对象吧？！”

“我死了，声音温柔，脑子清醒，这不情侣是啥？”

“嫂子！出来挨打！我要见真人！”

秦风一看，满屏爱心和狗头，差点没把手机扔了。

他想关直播，可已经晚了。

有人截图，有人剪视频，有人已经开始写“秦风与神秘女神厨房cp合集”。